O NOUA MINUNE A NATURII , PROFITATI DIN PLIN.!!!!!!!!!!!!!!!!
LEURDA
LEURDA
Din reţetele domnului
farmacist BOBARU
Nu întâmplător ne este
dăruită de natură la începutul primăverii, când ieşim din iarnă slăbiţi,
cu organismul împovărat de toxine. Cu frunzele ei în formă de paloş,
colorate în verde lucios, leurda este unul dintre cele mai puternice
remedii din farmacia naturii. Conţine mai multe substanţe binefăcătoare
decât ruda ei, usturoiul, şi este mult mai eficientă în tratarea
bolilor, calităţi terapeutice care i-au adus titlul de "planta
mileniului trei". Putem beneficia din plin de puterea ei tămăduitoare,
urmând sfaturile şi respectând reţetele domnului farmacist Ion Bobaru.
Deşi nu prelucrează leurda în laborator, domnia sa a cercetat cu pasiune
proprietăţile şi particularităţile plantei, ale cărei secrete urmează să
ni le împărtăşească.
Scurtă prezentare. Leurda
este cunoscută ca remediu de milenii, fiind prescrisă drept întăritor şi
detoxifiant de renumiţii medici ai Greciei antice. Proprietăţile
sale terapeutice au fost cercetate şi de medicii din Imperiul
Roman, care recomandau planta atât pentru curăţarea sângelui, cât
şi pentru tratarea unui impresionant număr de boli, de la viermi
intestinali până la suferinţe ale plămânilor. Miraculosul
leac verde nu era străin nici dacilor, care foloseau leurda pentru
vindecarea rinichilor bolnavi şi înlăturarea otrăvurilor din
sânge. A fost botezată Allium ursinum - usturoiul ursului, pornind
de la constatarea că urşii, abia ieşiţi din perioada de
hibernare, aşteaptă cu mare interes apariţia leurdei, pentru a-şi
redobândi puterile şi agilitatea. Şi nu este de mirare, dată fiind
uimitoarea forţă terapeutică ascunsă în frunzele cu miros
înţepător. Leurda este bogată în sulfură de alil, elementul care îi
imprimă gustul şi mirosul caracteristic plantelor din genul Allium
(cele mai cunoscute fiind ceapa şi usturoiul). În plus, conţine
numeroase substanţe cu un valoros potenţial terapeutic:
vitaminele A şi C, vitamine din complexul B, săruri minerale,
calciu, fier, magneziu, fosfor, uleiuri eterice, glucide şi,
bineînţeles, proteine. Nemaiîntâlnita alcătuire cu care a
înzestrat-o natura îi conferă numeroase calităţi terapeutice, leurda
fiind un ajutor de nădejde în lupta cu bolile şi, totodată, un excelent
tonic natural.
Virtuţi
terapeutice
La nivelul aparatului digestiv,
substanţele concentrate în leurdă acţionează asemeni unui aspirator
care îndepărtează toxinele şi bacteriile. Contribuie la
îmbunătăţirea digestiei, are rol diuretic şi depurativ,
eliminând cu succes paraziţii intestinali. Leurda are efecte
benefice şi asupra aparatului respirator, la nivelul căruia are rol
antiseptic şi antiinflamator, prevenind virozele respiratorii şi
afecţiunile pulmonare. Preparatele din leurdă curăţă sângele de
toxine şi îi redau fluiditatea, reduc nivelul colesterolului rău,
fortifică pereţii arterelor şi venelor, prevenind afecţiunile
cardiace. Acestea sunt numai o parte dintre efectele terapeutice
ale plantei cu miros de usturoi, de care trebuie să profităm mai ales
acum, când natura ne-o oferă cu generozitate.
Recoltare şi
păstrare
Credincioasă ţinuturilor europene, leurda
nu a putut fi aclimatizată în alte colţuri ale lumii. În ţara noastră,
verdele viu al frunzelor sale şi albul luminos al florilor ei împodobesc
pădurile din Muntenia, Transilvania şi sudul Moldovei. Se culege acum,
în lunile martie-aprilie, înainte să îşi facă apariţia tija cu flori
mici şi albe, moment în care frunzele îşi pierd mare parte din
principiile active. Pentru a obţine preparate cu valoare terapeutică
trebuie să alegem frunzele tinere, fragede, care se desprind cu ajutorul
unui briceag, astfel încât să nu fie afectat şi bulbul. Deşi are foarte
multe principii active, bulbul trebuie recoltat moderat, deoarece leurda
este o plantă perenă şi din aceeaşi rădăcină se pot ivi frunze ani de-a
rândul. După recoltare, frunzele trebuie păstrate în frigider, pentru că
se veştejesc foarte repede. Planta poate fi şi uscată, la umbră sau în
cuptor (la temperatura de 40 grade Celsius), dar acest proces este
anevoios şi de multe ori sortit eşecului, deoarece conţine o
cantitate considerabilă de apă. Dacă, totuşi, reuşiţi să uscaţi
leurda, frunzele se macină până se transformă într-un praf fin, valoros
condiment-medicament, care se păstrează în recipiente din sticlă,
închise ermetic.
Leurda în
farfurie
Salata
Este cel mai popular preparat din leurdă
şi se obţine foarte simplu, amestecând într-un castron 100-200
g frunze tocate mărunt, 5 ml (o linguriţă) oţet de mere, câţiva
stropi de untdelemn şi 2 g (un vârf de cuţit) sare. Se consumă
dimineaţa, înainte de masă, imediat după preparare. O cură
trebuie să dureze cel puţin două săptămâni şi este o adevărată
binefacere pentru întregul organism, asupra căruia are un efect
tonic, relaxant, antialergic şi dezinfectant.
Salată de leurdă şi păpădie
Îmbină calităţile detoxifiante ale celor
două plante într-un preparat gustos şi sănătos. O porţie pentru o
persoană se obţine amestecând 100 g frunze de leurdă, tocate
mărunt, cu o cantitate egală de frunze proaspete de păpădie, de asemenea
mărunţite. După gust, se adaugă ulei de măsline, pulbere de
ghimbir şi zeamă de lămâie. O cură de cel puţin 14 zile garantează
curăţarea organismului de toxine şi optimizarea tonusului fizic şi
psihic.
Piure din leurdă şi urzici
Urzicile sunt adevărate medicamente
naturale, folosite în tratarea unui număr impresionat de
afecţiuni, de la boli care apar pe fondul carenţei de fier, până la
afecţiuni ale splinei şi ficatului. Uşor de preparat în bucătărie,
piureul este un delicios remediu natural. Pentru a-l obţine, avem nevoie
de leurdă şi urzici, în proporţii egale, de exemplu 100-200 g de leurdă
şi aceeaşi cantitate de urzici. Plantele se opăresc separat, apoi se
amestecă şi se pasează până obţinem un piure moale. Pentru
gust, dar şi pentru a-i spori valoarea terapeutică, se poate adăuga ulei
de măsline şi hrean. Piureul este recomandat ca supliment în tratarea
anemiei şi imunodeficienţei.
Leurda în farmacia casei
Cunoscător de elită al
remediilor naturale, domnul farmacist Ion Bobaru ne oferă, cu
profesionalism, rigurozitate şi exactitate
farmaceutică, formulele principalelor preparate
medicinale din leurdă.
Pentru uz intern
Infuzia
Peste 10 g de frunze tocate mărunt se
toarnă 250 ml (o cană) de apă clocotită. Amestecul este lăsat la infuzat
30 minute, după care se strecoară şi poate fi băut. Sunt
recomandate 3 căni pe zi, înainte de fiecare masă, vreme de 3
săptămâni. O cură cu ceai de leurdă reduce simţitor neplăcerile
provocate de astenia de primăvară, asigură un somn liniştit şi tonifică
sistemul nervos. De asemenea, infuzia este un valoros adjuvant în
tratarea afecţiunilor cardiace, prin acţiunea sa hipotensivă, şi în
arterioscleroză, prin scăderea concentraţiei colesterolului "rău" (LDL)
din organism. Consumat cu regularitate, ceaiul de leurdă contribuie
la vindecarea bolilor aparatului digestiv şi combate viermii
intestinali (limbricii, oxiurii şi alte specii
parazitare).Completarea farmacistului: "În cazul oxiurilor,
trebuie să ţinem cont de faptul că, pe timpul nopţii, paraziţii migrează
şi ies din anus, formând colonii în jurul acestuia, formaţiuni a căror
prezenţă se face remarcată prin apariţia pruritului în zona
respectivă. Din acest motiv, pentru un tratament eficient, pe lângă
consumul regulat de ceai, se vor face, seara şi dimineaţa
devreme, băi de şezut cu infuzie de leurdă".
Decoctul
Pentru acest preparat, domnul farmacist
Bobaru recomandă folosirea tulpinii şi rădăcinii de leurdă,
frunzele pierzându-şi calităţile prin fierberea îndelungată.
La o cană cu apă (250 ml) se pun două linguri de tulpină şi
rădăcină mărunţite groşcior. Preparatul se fierbe la foc mic, timp de 30
de minute, completându-se treptat apa care se evaporă. Se poate
păstra la frigider, cel mult trei zile. Doza recomandată este de o
lingură, de trei ori pe zi, înainte de fiecare masă, vreme de două
săptămâni. Poţiunea acţionează ca adjuvant în caz de
hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, convalescenţă
după accident vascular sau infarct miocardic. Vermicid natural de
excepţie, decoctul de leurdă combate eficient paraziţii intestinali. În
plus, datorită proprietăţilor sale antibiotice, anihilează bacteriile de
la nivelul mucoasei bucale.Completarea farmacistului: "Pentru
igiena bucală, putem folosi decoctul sub formă de
gargară".
Ceai împotriva infecţiilor
fungice
Poate fi un ajutor de nepreţuit
în combaterea infecţiilor fungice, mai ales când apar primele semne
ale bolii, fiind un adevărat antimicotic de origine vegetală. Ceaiul se
prepară din: două linguriţe de leurdă tocată mărunt, o linguriţă de
mentă uscată şi un vârf de cuţit de cimbru. Peste amestecul de plante se
toarnă o cană de apă clocotită şi se lasă 15 minute la infuzat. Pentru
profilaxie, este recomandată o cană pe zi, dimineaţa, pe stomacul gol.
Ca adjuvant în tratamentul infecţiilor, este necesar să consumăm trei
căni pe zi, înainte de fiecare masă.
Tinctura de leurdă
Este un medicament care nu ar trebui să
lipsească din farmacia casei, deoarece conservă calităţile
terapeutice ale leurdei pe o perioadă de timp mai lungă, şi ne
putem bucura de ele pe tot parcursul anului. Se prepară astfel: se pun
într-un borcan cu filet 20 g frunze de leurdă, tocate mărunt, şi se
adaugă 100 ml alcool alimentar de 70 de grade. Recipientul se închide
ermetic, iar preparatul este lăsat la macerat 10 zile, timp în care
trebuie agitat de 3-4 ori pe zi. După această perioadă, se
filtrează şi se pune la decantat, în frigider, încă 6 zile. În
final, se filtrează din nou, iar tinctura rezultată se toarnă în
sticluţe închise la culoare. Doza recomandată este de 20-30 de picături,
dizolvate în apă, de 2-3 ori pe zi, înainte de fiecare masă. Cura
se ţine două sau trei săptămâni şi, dacă este necesar, se reia după o
pauză de 7 zile. Ce boli vindecă: previne hipertensiunea,
formarea cheagurilor de sânge şi migrarea lor pe artere. O cură de
minimum trei săptămâni poate mări nivelul colesterolului bun (HDL),
reduce nivelul trigliceridelor din organism şi întăreşte sistemul
imunitar, în special faţă de agresiunea agenţilor bacterieni. Mai mult,
administrată cu regularitate, tinctura contribuie semnificativ la
funcţionarea optimă a sistemului digestiv şi este un bun adjuvant în
tratamentul bolilor ce afectează aparatul respirator - gripă, bronşită
sau traheită.
Tinctură de leurdă şi păpădie
Pentru a o obţine, avem nevoie de 20 g
frunze de leurdă tocate mărunt, 20 g frunze de păpădie uscate şi
măcinate groşcior şi 100 ml alcool alimentar de 70 de grade. Se prepară
urmând procedeul de obţinere a tincturii simple de leurdă, prezentat mai
sus.
Ulei de leurdă
Avem nevoie de 50 g frunze proaspete,
tocate mărunt, şi 100 ml ulei de măsline. Plantele se pun într-un
vas emailat, apoi se adaugă uleiul. Vasul se fierbe pe baie de apă, timp
de 3 ore, vreme în care trebuie să completăm permanent apa care se
evaporă din vasul aflat direct pe flacăra aragazului. După acest
interval, se lasă la răcit şi se strecoară printr-o bucată de tifon,
care se stoarce bine, pentru a extrage cât mai mult din esenţa plantei.
Preparatul trebuie păstrat în sticluţe mici, de culoare închisă, în
locuri răcoroase.Completarea farmacistului: "Datorită
principiilor active, cu proprietăţi antibiotice şi
antimicotice, uleiul de leurdă se foloseşte în principal pentru uz
topic (extern), în tratarea diferitelor afecţiuni cronice
ale pielii".
Suc de leurdă
Se obţine din planta proaspătă,
într-un blender sau mixer de bucătărie. În absenţa acestor
ustensile, se poate prepara într-un vas de sticlă, în care, peste 20 g
de plantă tocată fin, se toarnă 250 ml (un pahar) de apă călduţă. Se
lasă la macerat aproximativ 6 ore, după care se strecoară prin
tifon şi se stoarce. Doza optimă este o ceaşcă cu suc, dimineaţa, pe
stomacul gol. Se recomandă o cură de trei săptămâni, cu o
săptămână pauză. Poţiunea are efecte diuretice şi depurative, este
un puternic dezinfectant al aparatului digestiv, vindecă
afecţiunile intestinale şi anihilează viermii
intestinali. Consumat zilnic, sucul de leurdă reface flora
intestinală, mai ales după bolile infecţioase.
Vin medicinal de leurdă
Remediul se obţine din 200 g frunze de
leurdă şi un litru de vin. Plantele se toacă mărunt şi se introduc
într-o sticlă de culoare închisă, în care adăugăm apoi vinul. Poţiunea
se lasă la macerat vreme de 10 zile, perioadă în care se agită de 3 ori
pe zi. Apoi vinul va fi strecurat şi depozitat în locuri întunecate.
Sunt recomandate 2 linguri pe zi (dimineaţa şi seara), vreme de 6
săptămâni, mai ales în sezonul rece. Cura cu vin de leurdă contribuie în
mod esenţial la prevenirea bolilor de natură virotică.
Pentru uz
extern
Frunzele de leurdă se toacă mărunt şi se
zdrobesc apoi într-un mojar. Pasta astfel obţinută se întinde pe o
bucată de tifon şi se bandajează zona afectată. Îndepărtează
durerile cauzate de gută şi înlătură durerile în piept,
uşurând respiraţia.
Cataplasme cu leurdă
Pentru calmarea durerilor provocate de
ulcere varicoase, reumatism sau articulaţii inflamate este necesar
să preparăm mai întâi extractul fluid de leurdă şi pe urmă să îl
amestecăm cu argilă. Extractul fluid de leurdă presupune fierberea pe
baie de abur a 100 ml de tinctură (preparată conform procedeului descris
mai sus), până când lichidul se evaporă, ajungând la o treime din
cantitatea iniţială (25-30 ml). Esenţa astfel obţinută se amestecă cu
argilă până se transformă într-o pastă subţire. Întindem pasta pe o
bucată de tifon şi aplicăm bandajul pe zona afectată, fără a lega
strâns. Pentru un efect eficient, cataplasma se ţine 30 de
minute.Precizarea farmacistului: "Fie că folosim leurda cumpărată
din piaţă, fie că o culegem din pădure, trebuie să fim atenţi să nu
fie confundată cu lăcrămioarele, pentru că cele două plante au
frunzele foarte asemănătoare. În mod cert, distincţia se face prin miros
- leurda degajă un miros de usturoi - şi prin flori. Lăcrămioarele au
florile în formă de clopoţei, dispuse pe o tulpină arcuită, pe când
leurda are florile în vârful tulpinii florifere, în formă de
glob".
Alte boli vindecate cu
leurdă
Amnezie - Principiile
active din frunzele de leurdă acţionează asupra vaselor de sânge de la
nivelul creierului şi stimulează activitatea neuronală, rezultatul fiind
încetinirea sau chiar stoparea evoluţiei bolii, în funcţie de gravitatea
acesteia. Primăvara este recomandată o cură cu suc de plantă
proaspătă, 30 ml (un păhărel) de trei ori pe zi, cu 30 de
minute înainte de masă. În restul anului sucul poate fi înlocuit cu
tinctură, 20 de picături, diluate în 100 ml (jumătate de pahar) de apă,
de trei ori pe zi.
Anemie feriprivă - În
cazul acestei boli, care apare în urma carenţei de fier, leurda se
dovedeşte a fi un miraculos medicament natural, capabil să redea
echilibrul organismului. Se recomandă o cură de primăvară, cu
salată din frunze proaspete. Doza necesară este de 200 g leurdă, de două
ori pe zi, vreme de trei săptămâni. Această cantitate asigură
dublul necesarului de fier şi magneziu, efectul fiind de remineralizare
a întregului organism. În cursul anului, tratamentul poate fi continuat
cu tinctură sau ulei de leurdă.
Articulaţii dureroase, artrită
reumatoidă - Pe zona afectată se aplică o compresă cu frunze
proaspete de leurdă, zdrobite pe o planşetă de lemn cu
ajutorul unui ciocan de bucătărie. Compresa se acoperă cu un
pansament ocluziv (o folie de polietilenă peste care se înfăşoară un
material gros, tip brâu, fular, faşă elastică sau o ţesătură din
lână). Pentru efecte optime, compresa se ţine cel puţin o oră. În
paralel, este recomandată o cură cu salată de leurdă, câte 150 g pe
zi. Acest tratament se bazează pe proprietăţile antiinflamatoare şi
analgezice ale plantei. Urmat cu regularitate, calmează durerea şi redă
mobilitatea articulaţiilor afectate.
Efectele nocive ale
antibioticelor - Este indicată o cură de trei săptămâni cu
salată de leurdă, minim 200 g pe zi. Efectul benefic al plantei se
datorează adenozinei, substanţă secretată de frunze, care
acţionează asupra sistemului nervos central, determinând relaxarea
musculară.
Hematurie (sânge în
urină) - Ca tratament adjuvant este recomandată cura cu suc de
leurdă, dar este eficientă şi infuzia. Doza zilnică este de trei pahare
cu suc sau trei căni cu ceai, cu 15 minute înainte de fiecare
masă.
Mastite (infecţii ale
ţesutului mamar) - Pentru calmarea durerilor se poate aplica o
cataplasmă protejată de o folie de nailon. Cataplasma trebuie ţinută
aproximativ 10 ore. În paralel, se recomandă o cură cu infuzie de
leurdă, trei căni pe zi, vreme de două
săptămâni.
Insomnie, stări de
nelinişte - În tratament sunt incluşi bulbii, care se pot
consuma ca atare sau sub formă de salată. Doza recomandată este de 10 g
bulbi de leurdă pe zi, vreme de trei săptămâni, cu o săptămână
pauză. În lipsa bulbilor este eficient şi uleiul, 5 ml (o linguriţă),
seara, înainte de culcare. Infecţii cu Candida - Tinctura
de leurdă contribuie eficient la distrugerea candidei,
indiferent de localizare. Doza optimă este de 20 ml (3 linguriţe)
pe zi, după masă, timp de o lună. Dacă infecţia se află la nivelul
mucoasei bucale, tinctura se aplică prin
badijonare.
Pneumonii recidivante, astm
alergic - Se recomandă cura cu salată de leurdă, 100 g pe zi, o
perioadă de timp cât mai îndelungată. Acţiunea benefică a plantei
este datorată substanţelor volatile pe care le conţine. Acestea ajung în
plămâni, de unde sunt eliminate treptat, exercitându-şi astfel
capacitatea bronhodilatatoare şi antiseptică. Aceleaşi substanţe au
şi un pronunţat efect expectorant, eliminând mucusul din arborele
bronşic.
Precauţii şi
contraindicaţii
Leurda este contraindicată mamelor
care alăptează, deoarece poate afecta calitatea laptelui şi poate
provoca colici sugarului. Persoanele care suferă de gastrită
hipoacidă, indigestie sau colită trebuie să consume leurdă cu
prudenţă, fiind recomandate pentru început doze mici, care vor fi
mărite ulterior, în funcţie de reacţia
organismului.(Farmacistul Ion Bobaru poate fi găsit la
Farmacia Faltis de pe Calea Galaţi numărul 29, Brăila, telefon
0239.61.59.31, e-mail mailto:%20farmaciafaltis@yahoo.com.
Farmacia sa deţine "Certificat de bună practică
farmaceutică pentru prepararea medicamentelor", acordat
de colegiul Farmaciştilor din
România.)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
O zi plina-ochi de pace, va ureaza cristian_kinetoterapy.....si tot ceva doriti in viata.. Doresc ca fiecare sa poata posta liber cu conditia pastrari bunului simt si fara postari xenofobe si rasiste. Cu totii suntem copii Divinitatii.